На фестивале «Шашлык-Машлык» в Чечне презентовали мордовский пача-бургер

В столице Чеченской Республики прошел II Международный фестиваль туризма и активного отдыха «Шашлык-Машлык». Участниками мероприятия в Грозном стали лучшие повара Северного Кавказа и одиннадцати российских городов – организаторов ЧМ-2018 по футболу в России. В мероприятии принял участие заместитель руководителя Ростуризма Алексей Конюшков.

Делегацию из Саранска возглавил первый заместитель министра культуры, национальной политики, туризма и архивного дела Республики Мордовия Александр Карьгин. Шеф-повар из Мордовии Михаил Быков приготовил для участников гастрономического фестиваля пача-бургер, это ноу-хау мордовской кухни.

Пача-бургер представляет собой сэндвич, состоящий из мордовских пшенных блинов с отварным мясом.

– Участие в гастрономическом фестивале – прекрасная возможность представить Мордовию, Саранск на российском уровне. В своем Послании Глава Мордовии Владимир Волков поставил перед нами задачу активного развития народного творчества и туризма. Нам есть что показать и чем накормить гостей республики. Участники мероприятия в Грозном также по достоинству оценили блюдо мордовской кухни, – сказал Александр Карьгин.

Также в Грозном прошел «круглый стол» на котором обсуждалась роль событийных мероприятий в развитии туризма. Завершился «Шашлык-Машлык» футбольным матчем, в котором участвовали команды правительства Чеченской Республики и городов – организаторов ЧМ-2018 по футболу. Александр Иванович, участвовавший в футбольном матче, рассказал, что победила дружба.

Министерство культуры, национальной политики,
туризма и архивного дела Республики Мордовия